Introduction
Vous cherchez une recette facile et délicieuse pour cuisiner la brick viande hachée kiri ? Vous êtes au bon endroit ! Cette recette populaire en Tunisie et au Maroc est très simple à réaliser et constitue un excellent plat pour le déjeuner ou le dîner. Dans cet article, nous vous présenterons tous les ingrédients nécessaires et les étapes à suivre pour préparer cette recette en quelques minutes seulement.
Les ingrédients pour la brick viande hachée kiri
Voici les ingrédients requis pour préparer cette recette :
- Feuilles de bricks (4 feuilles)
- Viande hachée (300g)
- Oignon haché (1 moyen)
- Kiri (4 portions)
- Poivre
Comment préparer la brick viande hachée kiri ?
Étape 1 : Préparation des ingrédients
D’abord, préparez tous les ingrédients en coupant l’oignon en petits morceaux et en sortant les portions de Kiri du réfrigérateur pour qu’elles soient à température ambiante.
Étape 2 : Cuisson de la viande hachée
Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile et ajoutez la viande hachée et l’oignon haché. Ajoutez également une pincée de poivre. Faites revenir le tout pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que la viande soit cuite et l’oignon soit doré.
Étape 3 : Préparation des bricks
Maintenant, préparez les quatre feuilles de brick en les empilant les unes sur les autres. Ajoutez une portion de Kiri sur le coin supérieur de chaque feuille.
Étape 4 : Assemblage des bricks
Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe de la viande hachée sur le fromage pour chaque feuille de brick. Rabattez les coins des feuilles de brick vers le centre pour former un triangle et pliez-le pour fermer la brick.
Étape 5 : Cuisson des bricks
Dans une poêle, chauffez de l’huile à feu moyen. Ajoutez les bricks à la poêle et faites-les frire pendant environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Variantes pour la brick viande hachée kiri
Vous pouvez personnaliser cette recette selon vos goûts. Voici quelques idées :
- Ajoutez des herbes comme du persil ou de la coriandre pour plus de saveur.
- Ajoutez des légumes, comme des petits pois ou des carottes, pour une version plus saine.
- Ajoutez de la harissa ou du cumin pour une saveur épicée.
Conclusion
La recette de la brick viande hachée kiri est rapide et facile à faire. Avec quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer un repas délicieux pour toute votre famille. Alors, la prochaine fois que vous cherchez une idée pour le déjeuner ou le dîner, essayez cette recette et régalez-vous !